Katedra antropologických a historických věd je pedagogické a vědeckovýzkumné pracoviště, které garantuje výuku bakalářských studijních oborů Obecné dějiny a České dějiny (studijní program Historické vědy), bakalářského a navazujícího magisterského studijního oboru Sociální a kulturní antropologie (studijní program Antropologie), navazujícího magisterského studijního oboru Antropologie populací minulosti (studijní program Antropologie), navazujícího magisterského studijního oboru Moderní dějiny (studijní program Historické vědy) a doktorského studijního oboru Etnologie (studijní program Historické vědy).
Pracovníci katedry se ve svém výzkumu zaměřují na otázky antropologických, etnologických a historických věd včetně problematiky etnických procesů a dějin, kulturního pluralismu a multikulturalismu, dějin antropologického myšlení, aplikované a terénní antropologie, teorie a dějin kultury, politické antropologie, urbánní antropologie, biologické antropologie, paleoantropologie a humánní etologie.
Součástí katedry antropologických a historických věd je centrum blízkovýchodních studií, které garantuje výuku bakalářského studijního oboru blízkovýchodní studia a magisterského oboru Kulturní antropologie Předního východu. Ve své výzkumné činnosti se pracovníci centra zaměřují na problematiku kultury, dějin, náboženství a jazyků Blízkého východu od starověku až po současnost.